A Broa de Centeio é o carro-chefe da Padaria América. Com receita original do Seu Eduardo (que iniciou sua confecção em 1913), este pão mais escuro em estilo europeu conquistou várias gerações e, em 2002, foi tombada como Patrimônio Cultural Imaterial de Curitiba.
Disponível nos formatos: pequena(250g), media(500g) e grande(1kg)
